La proliferazione degli orti urbani, il desiderio di
coltivare da sé, la gioia e la soddisfazione del cucinare
e portare in tavola alimenti freschi e “naturali”.
Negli ultimi anni si è manifestata una sempre maggiore
attenzione alla qualità degli alimenti con un crescente
desiderio di “far da sé”.
La collana Coltiva&Cucina nasce proprio per incontrare
e soddisfare le nuove esigenze del pubblico.
L’approccio fresco e curioso, i contenuti ricchi di
informazioni e consigli, il ricettario d’eccezione, la
grafica e il formato originali, fanno di questi volumi
preziosi scrigni di sapere... tutti da collezionare!
Il volume è dedicato agli amatissimi frutti di bosco:
fragola, mora, lampone e mirtillo.
Indicazioni e consigli
su come coltivarli a terra e in vaso, oltre a notizie sulle
proprietà benefiche e tante ricette per portare in tavola
la salute con gusto e fantasia.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.