Libri di bianca minerdo grazia novellini

Bianca Minerdo, Grazia Novellini

Una raccolta di ricette della tradizione regionale italiana che dà conto della grande ricchezza del patrimonio gastronomico del nostro paese....

a cura di Bianca Minerdo, Grazia Novellini

Il volume raccoglie più di 600 ricette e un centinaio di varianti dei dolci tipici italiani dettate dai cuochi delle...

a cura di Bianca Minerdo, Grazia Novellini

Non di soli dentici e sogliole, trote o naselli vive la cucina regionale di pesce. Ci sono anche l'agone, il...

a cura di Bianca Minerdo, Grazia Novellini

Non un repertorio vegetariano, ma un viaggio nel Bel Paese alla ricerca dei modi più appetitosi, tipici e tradizionali di...