Categoria: Cucina

Ricette di osterie d'Italia. L'orto

Name: Ricette di osterie d'Italia. L'orto
Price: 18.00 EUR
Availability: OutOfStock
Author: a cura di Bianca Minerdo, Grazia Novellini
ISBN: 9788884990891

720 piatti dall'aglio alla zucca

a cura di Bianca Minerdo, Grazia Novellini

Editore: Slow Food

Lingua: Italiano

Formato: 17,5 x 24,5

Pagine: 589

Anno: 2009

EAN: 9788884990891

€18,00

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Descrizione Recensioni

Non un repertorio vegetariano, ma un viaggio nel Bel Paese alla ricerca dei modi più appetitosi, tipici e tradizionali di cucinare gli ortaggi: verdure, tuberi, legumi.
Ogni prodotto è corredato da una scheda esplicativa e seguito da ricette - alcune complesse, altre di facile esecuzione - fornite da cuoche e cuochi di Osterie d'Italia.