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Giuseppe Sicheri - Il vino spumante
Categorie: Viticoltura ed enologia, Vini, bevande, distillati

Il vino spumante

Giuseppe Sicheri

Editore: Hoepli

Lingua: Italiano

Formato: 12 x 17

Pagine: 92

Anno: 2013

EAN: 9788820358846

  • €13,90
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Descrizione Recensioni
INDICE: Premessa Un po’ di storia  I Vitigni Le zone spumantistiche italiane Le principali fasi della lavorazione  I metodi di spumantizzazione La classificazione degli spumanti  Il confezionamento  La degustazione  Il servizio  Curiosità

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