Categorie: Viticoltura ed enologia , Vini, bevande, distillati

Chimica delle fermentazioni

Name: Chimica delle fermentazioni
Price: 27.00 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Giuseppe Sicheri
ISBN: 9788820323387

microbiologia, genetica batterica e bioingegneria, fermentatori e fermentazioni industriali e alimentari, laboratorio di microbiologia e delle fermentazioni

Giuseppe Sicheri

Editore: Hoepli

Lingua: Italiano

Formato: 19,5 x 26

Pagine: 288

EAN: 9788820323387

€27,00

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