Categorie: Cucina , Vini, bevande, distillati , Annuari e marketing

Sensory Games - il manuale della comunicazione innovativa

a cura di Luigi Odello, A.A.V.V.

Collana narratori del gusto

Editore: Centro Studi Assaggiatori

Lingua: italiano

Formato: 19 x 27

Pagine: 80

Anno: 2019

EAN: 9788896666371

€30,00

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Descrizione Recensioni

INDICE:

La grande transizione nell a narrazione: dal vedere al fare
I cardini della comunicazione innovativa
L’innovazione nell a comunicazione di persona
La nascita del narratore del gusto
I livelli della narrazione
Gli obiettivi dell a comunicazione di persona
Gli ambiti di applicazione
Hospitality
Fiere
Eventi di comunicazione
Eventi aziendali
Bar, ristoranti e strutture dell’ospitalità
Circoli ricreativi e sportivi
Anche i bambini hanno naso
L’ approccio al cliente
Al supermercato
I professionisti del marketing
Il sommelier, l’ assaggiatore e le scuole del gusto
Il comunicatore
La guida turistica
Dal catalogo all’etichetta
Il web
Perché sia gioco
I giochi dei narratori del gusto
Le olimpiadi del piacere e del lusso
Ti spengo la vista
La bilancia della percezione
Il triangolo della percezione
Le geometrie dell’olfatto
Lasciati toccare
Il gioco dell’abbinamento
Hai naso scopri l’ingrediente
Tappati il naso e cerca l’aroma
Il gioco dei sapori e delle percezioni tattili
Allena il naso e scopri l’aroma
L’albero degli aromi
Espreti del prodotto si diventa
Gli inganni della sinestesia
Ti hanno cambiato il prodotto?
L’italia dell’espresso
Memoria sensoriale
Sensory box e il gioco degli aromi
Sensory explorer
La mappa sensoriale
Il gioco della mediana
A caccia dei segnali deboli: la mappa della percezione
Best taster
Crea la tua etichetta
Recensori e detective
La sfida delle mappe a squadre
La cena dei sensi
Le schede

Sensory Games - il manuale della comunicazione innovativa

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