Categorie: Cucina , Corpo, mente, spirito

Olio e salute

il benessere in una spremuta d'oliva

Antonio Ricci

Editore: Edagricole

Lingua: Italiano

Formato: 15 x 21

Pagine: 112

EAN: 9788850651924

€12,50

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Descrizione Recensioni

L'olio è un alimento che da alcuni anni ha trovato il suo indiscusso imprimatur grazie alle sue proprietà nutrizionali e salutistiche. L'olio d'oliva non fa miracoli ma è un alimento funzionale alla prevenzione di molte patologie se prodotto con criteri che ne mantengano intatte le qualità e ne esaltino le proprietà. Far conoscere come si produca un olio di qualità e in che modo si possa distinguere ed impiegare l'olio per la propria salute e per la propria tavola è l'obiettivo di questo libro. Sommario: Come si crea una goccia d’olio da olive; Olio da olive: alimentazione e salute; L’olio in cucina.

Olio e salute

il benessere in una spremuta d'oliva

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