Categorie: Cucina , Cucina naturale , Corpo, mente, spirito

Curcuma

Gian Paolo Baruzzi, Liana Zorzi

Collana happy for me

Editore: Demetra Giunti

Lingua: Italiano

Formato: 12 x 16,5

Pagine: 128

Anno: 2016

EAN: 9788844046712

€6,90

Normalmente disponibile in 3/5 giorni

Descrizione Recensioni

Come imparerete in questo libro di Gian Paolo Baruzzi e Liana Zorzi, la curcuma non è semplicemente una spezia che colora di giallo, anche se è nota proprio come ''lo zafferano dei poveri''. Le sue proprietà curative, antiossidanti e antinfiammatorie rendono la curcuma un alleato prezioso per la nostra salute: aiuta a prevenire infarti, ictus e Alzheimer, protegge la nostra pelle, contribuisce ad abbassare la glicemia, ha addirittura proprietà anticancro... è sì una spezia, ma con tante virtù e davvero pochi vizi. Questo libro, scritto in maniera scientificamente accurata ma chiara e scorrevole anche per un lettore non competente, vi aiuterà a conoscerla meglio e le insolite ma gustose ricette con la curcuma, dall'antipasto al dolce, vi sorprenderanno anche a tavola.

Curcuma

Potrebbe interessarti

Le più belle ricette dalla Ungheria

33 ricette fatto in casa

Sal De Riso - il re delle torte

Il bello è il buono

Il mondo della fermentazione

Formaggi vegan

La risicoltura veronese

The Complete Manual to Fruit and Vegetable Carving