Congelare e surgelare i cibi

Alice Sassi

Editore: Demetra Giunti

Lingua: Italiano

Formato: 15 x 21

Pagine: 95

Anno: 2002

EAN: 9788844025441

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Descrizione Recensioni

Consigli e tecniche per conservare al meglio, con l'aiuto del freddo, più di 100 alimenti: verdure, frutta, carne, pesce, uova, latticini, dolci, pane,...e poi scongelarli e utilizzarli in cucina.

Il congelatore domestico, scelta e manutenzione; cosa serve per congelare, lo stoccaggio, come congelare in maniera corretta.
E infine, 50 ricette di pietanze da cucinare e congelare per avere sempre a disposizione pasti pronti e gustosi.