33 x Bistecche e scaloppine

Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Collana 33 x

Editore: Athesia

Lingua: Italiano

Formato: 15 x 18

Pagine: 88

Anno: 2016

EAN: 9788868390914

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Descrizione Recensioni

Oltre alla famosa cotoletta alla milanese vi sono moltissime altre squisite variazioni dei piatti a base di bistecche e scaloppine che fanno della carne un cibo molto amato da giovani e meno giovani.

Questo libro vi presenta l'enorme varietà di queste preparazioni - con una preziosa piccola enciclopedia dedicata alla carne.