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Emilia Valli - Il ciliegio - storia, coltivazione,ricette
Categorie: Agricoltura, Giardinaggio

Il ciliegio - storia, coltivazione,ricette

dalla terra alla tavola

Emilia Valli

Editore: Edagricole

Lingua: Italiano

Formato: 11,5 x 19,5

Pagine: X + 142

Anno: 2001

EAN: 9788820646059

  • €9,30

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Il volume inizia delineando un profilo storico del ciliegio e del suo frutto, ne presenta quindi le fondamentali tecniche di coltivazione, con particolare riferimento al "biologico", e passa, infine, a una rassegna completa delle ricette della tradizione italiana.

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