Categoria: Agricoltura

Sazia assai ma dà poco fiato.

Name: Sazia assai ma dà poco fiato.
Price: 21.00 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Roberto Finzi
ISBN: 9788849131888

Il mais nell'economia e nella vita rurale italiane - secoli XVI-XX

Roberto Finzi

Editore: Clueb

Lingua: Italiano

Formato: 14.50 x 21

Pagine: 153

Anno: 2009

EAN: 9788849131888

€21,00

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Descrizione Recensioni

Fra agricoltura, condizioni materiali di vita, agronomia, mentalità collettiva, medicina la storia di una grande acquisizione delle campagne europee dall'America: dai tempi di Colombo al bio-fuel. Il libro si compone in capitoli come segue: - La mirabile e famosa semenza detta maiz nell'Indie occidentali; - Patate, pomodori e fagioli nei campi e sulle tavole degli europei; - Il mais alla conquista dell'Italia; - Un menu grain altamente produttivo; - Grano "turco", frumento, canapa; - "Pulànt e aqua ad fòs lavoura te padròn che me an pòs"; - Una "rivoluzione"?; - Un male sconosciuto; - Il morbo delle "tre D"; - Le geografie della pellagra; - Il rebus di un morbus totius corporis; - Lombroso risorto: storiografia e ideologia; - Finis pellagrae: aporie cronologiche; - La terza scoperta dell'America: mais ibridi e transgenici.