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Ottilia Munaretti BertazzoL

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Questo libro, riccamente illustrato, vuole emozionare il lettore, suscitare in lui interesse e meraviglia per il cavatappi, oggetto di uso quotidiano, che nel corso dei secoli ha accompagnato l'uomo in uno dei riti della tavola più affascinanti: stappare una bottiglia.
Ideato già da Leonardo da Vinci nel XV secolo, realizzato poi da abili artigiani per le classi privilegiate (nobiltà e clero), il cavatappi si diffonderà nell'Ottocento in tutta la borghesia d'Europa e d'America fino a entrare in ogni casa ai nostri giorni.
Chi apprezza gli oggetti d'arte e la loro storia potrà percorrere le quattro sezioni del libro e lasciarsi sedurre dai piccoli capolavori in oro, argento, acciaio o legno che l'autrice ha cercato di far vivere nell'atmosfera dell'epoca in cui sono stati creati.

Testo in tre lingue ITALIANO / INGLESE / FRANCESE
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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