Categorie: Vini, bevande, distillati , Manualistica varia

I colori dell'idromele

Compendio per la produzione casalinga di idromeli, melomeli e braggot

Marco Parrini

Collana grandi passioni

Editore: LSWR

Lingua: Italiano

Formato: 17 x 24

Pagine: 208

Anno: 2021

EAN: 9788868959203

€16,90

Normalmente disponibile in 3/5 giorni

Descrizione Recensioni

L’idromele è la bevanda alcolica prodotta dalla fermentazione del miele ed è considerato il più antico fermentato al mondo.

Questo volume, scritto dal massimo esperto in Italia, vuole fornire alla sempre più folta platea degli appassionati una guida pratica e completa per realizzare un ottimo idromele fatto in casa.

Il libro ripercorre la storia dell’idromele, dalle origini fino al rinnovato interesse degli ultimi anni, ne descrive le varie tipologie e mostra come prepararlo con chiare indicazioni passo passo, corredate da trucchi, segreti e approfondimenti per ottenere sempre un prodotto di elevata qualità.

Completano il libro numerose ricette tratte dall’esperienza pluriennale dell’autore.

I colori dell'idromele

Compendio per la produzione casalinga di idromeli, melomeli e braggot

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