Categoria: Vini, bevande, distillati

Champagne & Spumanti

di tutto il mondo

Michael Edwards

Editore: Rosenberg & Sellier

Lingua: Italiano

Formato: 9 x 19

Pagine: 196

EAN: 9788870117837

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Una guida completa ed aggiornata sul più esuberante e celebrato dei vini: lo champagne. Notizie su oltre 500 produttori di champagne e spumante di tutto il mondo, con indicazioni e consigli pratici su come leggere l’etichetta, conservare, aprire e servire questo particolarissimo vino, compresi gli abbinamenti alimentari più indicati. E, naturalmente, tutte le indicazioni sulle grandes marques per distinguere quelle davvero grandi da quelle semplicemente buone e per scoprirne altre meno note ma ugualmente eccellenti. Uno strumento indispensabile per conoscere più a fondo, valutare e degustare lo champagne. Indice Introduzione Come usare questa guida Storia dello champagne Le caratteristiche di un grande champagne Acquistare champagne per il nuovo millennio Guida ai produttori: Champagne Altri vini spumati francesi Germania Italia Spagna California Il resto degli Stati Uniti Australia Nuova Zelanda Sudafrica Il resto del mondo Glossario Guida alle annate di champagne Suggerimenti gastronomici in Champagne

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