Categorie: Vini, bevande, distillati , Lingua originale

1000 vins du monde

Autori Vari

Editore: Hachette

Lingua: Francese

Formato: 11 x 21

Pagine: 415

EAN: 9782012368415

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Descrizione Recensioni

Cet ouvrage présente 1 000 vins retenus par une centaine d'oenologues de différents pays, réunis pour le concours international des Vinalies, organisé en février 2004 par l'Union des oenologues de France. Les points forts - Une sélection objective : les vins sont dégustés à l'aveugle par des jurys. - Chaque vin est décrit : le mode de vinification, les sols, les cépages, les caractères organoleptiques à l'oeil, au nez et en bouche. - Une présentation claire, pays par pays, région par région et appellation par appellation. Les étiquettes des meilleurs vins, élus « Vinalies d'or » et « Vinalies d'argent », sont reproduites. - Entièrement mis à jour, un petit précis sur les viticultures du monde entier grâce aux introductions sur les différents pays : leur économie vinicole, leur réglementation, les principaux traits de leur production (régions viticoles, cépages, types de vins produits). - NOUVEAU : en fin d'ouvrage le carnet d'adresses des importateurs pour retrouver aisément en France les vins sélectionnés.

1000 vins du monde

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