Categorie: Lingua originale , Cucina , Vini, bevande, distillati

Siena nel cuore dell'olio toscano

Name: Siena nel cuore dell'olio toscano
Price: 9.00 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Assessorato Agricoltura Provincia di Siena
ISBN: 9788886850599

the heart of tuscan oil

Assessorato Agricoltura Provincia di Siena

Editore: A.G.R.A. srl

Lingua: Inglese

Formato: 23 x 17

Pagine: 128

EAN: 9788886850599

€9,00

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Descrizione Recensioni

L'olio extravergine d'oliva è un prodotto di cui Siena e la sua terra vanno fieri. Dove e come nasce, perché ha caratteristiche così particolari, quali sono i piatti in cui il suo uso è fondamentale. A queste e ad altre domande questo libro proverà a rispondere, approfondendo anche la storia dell'olivo e dell'olivicoltura e toccando temi più prettamente scientifici ma fondamentali per capire questo grande prodotto. L' extra-virgin olive oil is a product of which Siena and his earth go proud. Where and how he arises, because it has features then details, what are the plates in which his use is fundamental. To these and other questions this book will try to answer, examining in detail also the olive and olive-growing history and touching themes more typically scientific but fundamental to understand this big product. Testo in ITALIANO e INGLESE