Categoria: Cucina

Pasta al forno e gratin

Name: Pasta al forno e gratin
Price: 13.90 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Bruno Barbieri
ISBN: 9788895056852

Bruno Barbieri

Editore: Bibliotheca Culinaria

Lingua: Italiano

Formato: 18 x 29

Pagine: 65

Anno: 2012

EAN: 9788895056852

€13,90

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Descrizione Recensioni

Fulcro della vita domestica, la cucina è il luogo di multi-tasking per eccellenza e per la cuoca indaffarata un piatto che passa dal forno alla tavola è spesso visto come un dono dal cielo. Oltre ad essere gustossisime e adattabili a tutte per tasche, le paste al forno e i gratin hanno il pregio di permettere di scaglionare i momenti di preparazione e cottura e, conseguentemente, di fare un uso più efficiente del tempo prezioso. Perfino questo notevole vantaggio passa in secondo piano appena si inizia a contemplare la grande varietà di piatti che si celano dietro queste due categorie: lasagne, crêpe, timballi, pasticci, perfino dolci gratinati. Dalla rustica Carbonara di penne al forno alle intriganti Lasagne alle spezie, dai delicati  Gnocchi gratinati con asparagi ai briosi Peperoni spaccati con prosciutto e Fontina fondente,  è possibile trovare una soluzione calda e fumante per ogni desiderio “a misura” di pirofila.