Categoria: Cucina

Il quaderno dei dolci al cucchiaio

facili e veloci

a cura di Giuliano Dalla Libera

Editore: Kellermann editore

Lingua: Italiano

Formato: 15,5 x 21

Pagine: 93

EAN: 9788886089609

€9,00

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Descrizione Recensioni

Tutto parte da una piccola disavventura in quel pomeriggio di primavera, quando il cono gelato che l'autore stava gustando cadde rovinosamente a terra...
Osservando lo squagliarsi della pallina di crema ecco l'idea: utilizzare il gelato come base per realizzare in tempi decisamente veloci e in modo altrettanto facile degli ottimi bavaresi, dei budini, delle salse dolci. Insomma, ecco pronto un piccolo, ma prezioso baedeker per la realizzazione di tanti dolci al cucchiaio freschi e gustosi per allietare le calde sere d'estate.
Basta del buon gelato artigianale, della frutta fresca o della confettura, gli strumenti del mestiere e un po' di fantasia, elemento quest'ultimo indispensabile per aumentare a piacere gli abbinamenti e la varieta' delle proposte.