Categorie: Cucina , Itinerari e percorsi

I classici delle Dolomiti

le ricette più famose facili da preparare

Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Editore: Athesia

Formato: 22,3 x 17

Pagine: 96

Anno: 2024

EAN: 9788868397340

€14,90

Normalmente disponibile in 3/5 giorni

Descrizione Recensioni

Le migliori ricette con garanzia di successo
Chi conosce la regione dolomitica conosce bene anche le delizie culinarie di questa terra e con questo pratico ricettario riesce a preparare a casa i piatti più noti come i canederli, gli Spätzle, la polenta, gli Schlutzkrapfen, gli gnocchi o la rosticciata.

Non mancano una piccola enciclopedia sulla cucina tradizionale, le ricette dei piatti corredate di eleganti fotografie e le istruzioni passo per passo per una perfetta riuscita.

Il libro è adatto anche ai principianti: il team di "So kocht Südtirol" dimostra che i classici delle Dolomiti non sono soltanto deliziosi ma anche facili da preparare.

Ogni ricetta è completata da preziosi consigli sui prodotti, le temperature di cottura, i contorni e le spezie usate.

Dagli antipasti freddi alle zuppe, dagli antipasti caldi ai secondi piatti e ai dessert – in questa regione i buongustai sono al settimo cielo.

I classici delle Dolomiti

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