Frattaglie

Name: Frattaglie
Price: 29.00 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Allan Bay, Marcellina Car, Alberto Masseroni
ISBN: 9788809917781

cucnare con cuore e cervello ( e molto altro )

Allan Bay, Marcellina Car, Alberto Masseroni

Collana ricettario d'autore

Editore: Giunti Editore S.P.A.

Lingua: Italiano

Formato: 20 x 25

Pagine: 223

Anno: 2023

EAN: 9788809917781

€29,00

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Descrizione Recensioni

Le frattaglie, da sempre utilizzate in tutte le cucine del mondo, vivono oggi una forte crescita di attenzione che rende merito alla loro prelibatezza. Questo è il libro definitivo per scoprire o riscoprire la loro grande qualità gastronomica, tra ricette della tradizione, d’autore e anche creative.