Categorie: Cucina , Manualistica varia

Fantasia in tavola

come decorare frutta e verdura

M.Caldirola,S.Barzetti

Editore: Fabbri

Lingua: Italiano

Formato: 22 x 21,5

Pagine: 120

Anno: 1999

EAN: 9788845172717

€17,50

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Descrizione Recensioni

Può una semplice patata trasformarsi in una rosa ? E una zucchina in un tulipano ? E ancora , una mela in un simpatico cigno ? Non solo è possibile , ma anche divertente .
Sono tantissime infatti le idee da realizzare per portare in tavola una ventata di novità : fiori di patate cotte al vapore , limoni a forma di pesci che nuotano nelle brocche per profumare l'acqua .
Un manuale completo sull'arte della decorazione , del bon ton in tavola e della coreografia del buffet .
Non sarà difficile reinventare la tavola con l'aiuto di scavini , coltelli affilati e tanti piccoli segreti che finora nessuno ha mai rivelato .
Inoltre troverete originalissime ciotole , cache pot di ghiaccio e una nuovissima tecnica per modellare il burro .

Fantasia in tavola

come decorare frutta e verdura

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