Conserve dell'orto

come trasformare gli ortaggi in sott'oli, sott'aceti, giardiniere e tanto altro

Rita Bacchella

Collana guide pratiche

Editore: Edizioni L'Informatore Agrario srl

Lingua: Italiano

Formato: 15 x 21

Pagine: 104

Anno: 2017

EAN: 9788872203590

€12,90

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Descrizione Recensioni

In anni in cui la coltivazione dell'orto, sia esso in campagna o urbano, privato o pubblico, è in piena ribalta, si riscopre l'esigenza di imparare a conservare e trasformare il proprio raccolto. In queste pagine, spiegati in modo chiaro e immediato tecniche di conservazione, procedimenti e ricette.