Categorie: Cucina naturale , Cucina , Giardinaggio

Orto e cucina

Name: Orto e cucina
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock
Author: Grazia Cacciola
ISBN: 9788899539092

coltivare naturale - cucinare vegetale

Grazia Cacciola

Editore: Moka libri

Lingua: Italiano

Formato: 16,5 x 24

Pagine: 112

Anno: 2016

EAN: 9788899539092

PDF

€9,90

Disponibilità immediata

Solo 1 copia disponibile su ElephantsBooks!

Descrizione Recensioni

Un viaggio del cuore che parte dalla coltivazione dell’orto per approdare alla cucina vegetale.
Un percorso per chi ha un piccolo balcone ma anche per chi conduce un orto, per cogliere il meglio dalla natura senza passare dal supermercato.
Ogni ortaggio è raccontato con indicazioni su come coltivarlo e quali qualità scegliere, esemplificate da ricette per sfruttare al meglio le proprietà ed esaltarne il gusto.
L’autrice ci guida in questo viaggio tra semine, raccolti e preparazioni, trasformandolo in un viaggio esperienziale attraverso la natura e l’elegante semplicità di una cucina completamente vegetale eppure molto gustosa.
Un manuale prezioso per il giardiniere e il buongustaio.