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Maria Concetta SalemiIl Martini
"Alti e snelli, composti negli abiti di vetro scuro, i fratelli Martini percorrono ormai da più di due secoli le strade del mondo: vie d'aria, di acqua, di terra, che diffondono ai quattro angoli del pianeta il loro inconfondibile aroma. Bianco, rosso e dry, concepito in Brasile, seguiti da rosé, meno noto forse ma delicato ed elegante; quindi la ricca schiera di tutti i loro figli, i cocktails nati da inevitabili incontri con vini e distillati di altissimo pegio. Ma l'albero genealogico di Martini e Rossi include anche China Martini, Bitter Rossi Martini, Fernet, Gin Bosford, Vodka Eristoff, Menta Sacco sciroppo e liquore, Brandy Cavallino Rosso. Oltre, naturalmente, al folto ramo degli spumanti: Asti Spumante Martini, Riesling Spumante Oltrepò Pavese, Riserva Montelera Brut metodi classico. Buon ultimo, il neonato Prosecco, subito in gara per la conquista del mercato. Una dinastia illustre, quindi, che da pochi anni ha trovato nella Bacardi la compagnia ideale per coprire, insieme, il mercato mondiale in nome di una comune filosofia produttiva e commerciale e di comuni valori legati alla tradizione, all'impegno e alla qualità."
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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