Bardolino che piacere
storia, produttori, paesaggi, itinerari enologici e gastronomici
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Bardolino che piacere
- Vini, bevande, distillati • Viticoltura ed enologia • Itinerari e percorsi
- Editore:
- Lingua: Italiano
- Formato:cm 16,5 x 23
- Pagine: 220
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Questa č la storia di un vino. E di una regione. Qui si parla del Garda orientale e del Bardolino, un vino di antica origine e vocazione, capace di diffondersi presto al di lą del piccolo territorio di provenienza e di divenire adirittura identificativo di un modo di bere fino a giungere, negli anni recenti della rinascita enoica e grazie al gran lavoro di vigna e di cantina e alle nuove tecnologie, a fregiarsi - primo fra i vini veneti - della DOC (1968) e della DOCG (2001). Un vino moderno, attuale, tipico, simpatico, che gira il mondo, simbolo di una regione ad alto significato paesaggistico ed ambientale.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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