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Cristina Michieli - Piante spontanee in cucina
Categorie: Cucina naturale, Guide naturalistiche

Piante spontanee in cucina

come riconoscere, raccogliere e utilizzare a scopo alimentare le erbe selvatiche più comuni

Cristina Michieli

Collana alimentazione naturale

Editore: Editrice AAM Terranuova srl

Lingua: Italiano

Formato: 15 x 21

Pagine: 216

Anno: 2011

EAN: 9788888819167

  • €15,00

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Descrizione Recensioni
Un manuale pratico e agile per riconoscere e imparare a utilizzare in cucina le piante spontanee più comuni, nutrimento per eccellenza, poichè conservano intatto il loro primordiale potenziale energetico-curativo.
Il volume contiene oltre 150 ricette a base di fiori, foglie, radici e frutti selvatici per preparare primi piatti, sformati, dolci e persino bevande secondo i criteri dell'alimentazione naturale.
A corredo del libro, un poster a colori con le riproduzioni di tutte le piante trattate da utilizzare come promemoria e originale arredo da cucina.

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