Più di 50 ricette, presentate dall'autore con immagini eloquenti, con rigore grafico e di contenuti, con chiarezza e precisione. Un libro da guardare, da gustare, da consultare e ovviamente da leggere perchè, come ogni libro, trasmette il patrimonio di sapere che aspetta di essere arricchito dal'esperienza di ognuno.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.