In un momento in cui si tende a prendere le distanze dalla carne, un libro sul pesce può essere un buon motivo per voltare pagina. Se poi le ricette sono di Sadler, il volume diventa ancora più invitante , perchè si sa che, leggendo e provando, si potranno ottenere risultati almeno incoraggianti, se non adirittura eccellenti.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.