Guida illustrata agli alimenti vegetali

A.A.V.V.

Editore: Il Castello

Lingua: Italiano

Formato: 20 x 25

Pagine: 360

Anno: 2015

EAN: 9788865207291

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Descrizione Recensioni

I cibi vegetali hanno un ruolo fondamentale nella nostra alimentazione, ma che cosa sappiamo veramente su di loro? Guida illustrata agli alimenti vegetali di tutto il mondo esplora le origini, la storia, le caratteristiche botaniche e gli usi culinari di centinaia di frutta, verdura, cereali, frutta secca, oli, zuccheri, bevande, erbe aromatiche e spezie.