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a cura di Paolo RanalliLa canapa
La canapa è una risorsa naturale di grande versatilità, che si declina in una vasta gamma di applicazioni e usi.
Pianta fonte di fibra, di cellulosa e di olio dai semi, la canapa è ricca di composti dalle importanti proprietà farmacologiche e nutraceutiche e, grazie a queste caratteristiche, costituisce oggi un’alternativa colturale di grande interesse, in linea con gli obiettivi della Politica Agricola Comunitaria protesi alla sostenibilità ambientale.

L’obiettivo del testo, nato dalla collaborazione di ricercatori ed esperti di settore, è quello di raccogliere il know-how scaturito dalle attività di ricerca e sperimentazione, condotte in Italia e all’estero, sotto il profilo genetico, agronomico e farmacologico: sono per esempio esaminate le nuove varietà e le più recenti tecniche di coltivazione calibrate sul tipo di destinazione del prodotto, volte non solo a ottimizzare le performance in campo ma anche a rispondere alle esigenze degli impieghi terapeutici.

Alcuni capitoli approfondiscono i temi legati alla normativa, alle prospettive medicali e alle iniziative commerciali già avviate, affrontando anche gli aspetti inerenti alla differente interpretazione delle principali norme giuridiche che disciplinano il comparto.

Il volume, grazie al rigore scientifico e all’accessibilità dei testi, coniuga l’aggiornamento tecnico, rivolto agli addetti ai lavori, con la piacevole lettura di consultazione, adatta a una più vasta platea di lettori.

INDICE: Storia e diffusione - La pianta - Canapa e prodotti stupefacenti. Un approfondimento - Impieghi della canapa - L’economia dell’infiorescenza: Cannabis light e altre opportunità di reddito per la filiera agricola italiana - Le tecniche di coltivazione della canapa nell’ottica dei nuovi impieghi - Canapa: coltura per uno sviluppo sostenibile - Basi genetiche e molecolari del miglioramento genetico della canapa - Germoplasma di canapa e miglioramento genetico per usi diversificati in Italia - Chimica e tecnologia dei cannabinoidi e dei terpeni della canapa - Gli impieghi farmaceutici della Cannabis - La Cannabis ad uso terapeutico: aspetti normativi e prodotti disponibili - La filiera della canapa industriale: normativa nazionale e situazione europea - Attività di prevenzione e contrasto ai prodotti derivanti della Cannabis - I nodi irrisolti delle politiche sulla canapa in Italia - Appendice I – Il sistema canapa in Sicilia.
Questi volumi seguono una rigorosa correttezza tecnico scientifica e una esposizione semplice con molte illustrazioni a colori. Testi sia per hobbysti sia per professionisti. Ampia scelta per l'agricoltura biologica e biodinamica.
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