Categoria: Agricoltura

Il grano

coltura e cultura

a.a.v.v.

Collana coltura e cultura

Editore: Script

Lingua: Italiano

Formato: 20 x 25

Pagine: XI + 307

Anno: 2009

EAN: 9788896301012

€43,00

Disponibilità immediata

Descrizione Recensioni

Il lettore troverà senz'altro affascinante la descrizione sull'origine, evoluzione e diffusione dei frumenti nel mondo che parallela in qualche modo gli aspetti storici, culturali, religiosi ed economici dell'uomo.
La struttura del volume è stata organizzata per rendere la trattazione degli argomenti esaustiva ma nello stesso tempo sintetica ed essenziale.
L'uso di un linguaggio agevole e una presentazione arricchita con quadri riassuntivi rende il testo facilmente consultabile da chi desidera avvicinarsi alle basi teoriche e ai concetti generali del mondo dei frumenti.
Il volume è destinato in primo luogo ai consumatori, nonché al mondo della ricerca, della scuola, della divulgazione e agli operatori del settore.

INDICE: botanica - storia e arte - alimentazione - paesaggio - coltivazione - ricerca - utilizzazione - mondo e mercato

Il grano

coltura e cultura

Potrebbe interessarti

L'agricoltura europea e le nuove sfide globali

Biologia applicata - biotecnologie. Difesa delle colture

Potatura piante da frutto: pomacee e drupacee

Gli agrumi

La luna e la crescita delle piante

Potatura e forme d'allevamento dell'olivo - seconda edizione

L'actinidia

Colture fuori suolo