Categorie: Viticoltura ed enologia , Agricoltura , Agricoltura biodinamica

Flavescenza Dorata spazio alle voci fuori dal coro

Guy Kastler, Cristina Marello, Stefano Bellotti

Editore: Agri.Bio Edizioni

Lingua: Italiano

Formato: 14,5 x 21

Pagine: 76

Anno: 2007

EAN: 006671

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Descrizione Recensioni

Un libro che non mancherà di incuriosire e di sollevare nuovi interrogativi su un argomento lungi dall'essere risolto.

Finora ci siamo chinati sulle nostre viti malate, scrutandole, strappandone le foglie e i tralci per sezionarli, studiarli sempre più a fondo: dai tessuti, alle cellule e poi ancora più a fondo, fino alle singole molecole.

E laggiù, nel piccolo oltre il piccolo, se risposte si sono trovate, queste si sono fermate al come, dove, chi è quando. Ancora manca il perché.

E per trovare la risposta a questa domanda occorre sollevare gli occhi dal particolare per cercare oltre.

Uno sguardo aperto, privo di preconcetti, che abbracci il vigneto, il territorio, fino all'interezza della terra e del cielo che accolgono la vita.
E non basta ancora, attraverso queste pagine spingeremo il nostro sguardo al passato alla ricerca delle cause più profonde, e poi al futuro dove ci attendono le conseguenze delle scelte di oggi.

Chimica o vita, non resta che scegliere…

Flavescenza Dorata spazio alle voci fuori dal coro

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