Categorie: Vini, bevande, distillati , Cucina , Cucina

Venti! Ragionando di vino e cucina

Giacomo CIBE Bonizzoni

Editore: Nordpress edizioni

Lingua: Italiano

Formato: 12,5 x 16,5

Pagine: 175

Anno: 2009

EAN: 9788895774275

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Descrizione Recensioni

Un viaggio che non percorre strade, sentieri e viottoli ma tavole imbandite, cantine e cucine, ricordando in poche pagine la storia di piatti e vini regionali. Un manuale da tenere sempre con sé, perfetto non soltanto per i gourmet ma anche per chi, per lavoro, viaggia di continuo, scontando, oltre alla fatica, la difficoltà di trovare "al volo" luoghi in cui incantare il palato anche con i pranzi meno impegnativi. Piatti, ingredienti, bottiglie e spaccati delle città accompagnano fotograficamente ogni pagina. Una sintesi dell'enograstronomia regionale italiana.

Venti! Ragionando di vino e cucina

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