Categoria: Vini, bevande, distillati

Come fare il sidro

tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino

Alessandro Guzzi

Lingua: Italiano

Formato: 12 x 20

Pagine: 94

EAN: 9788882592134

€4,90

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Descrizione Recensioni

Come preparare una bevanda realmente salutare perché ottenuta da mele coltivate con metodi biologici. Il concetto "naturale" è il principio fondamentale che deve accompagnare ogni operazione, dalla scelta dei frutti all'esclusione o all'uso minimo di eventuali additivi, all'igiene degli ambienti e degli strumenti. Il sidro è un alimento duttile, che si può caratterizzare con aromi diversi, può essere bevuto come aperitivo, può accompagnare i pasti o divenire ingrediente per drink e ricette di cucina.