Categoria: Cucina

Trecento ricette della Villa San Carlo Borromeo

Name: Trecento ricette della Villa San Carlo Borromeo
Price: 49.00 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Giancarlo Calciolari
ISBN: 9788877706683

Giancarlo Calciolari

Editore: Spirali

Lingua: Italiano

Formato: 23 x 24

Pagine: 480

EAN: 9788877706683

€49,00

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Descrizione Recensioni

Un libro destinato a chi cucina per piacere, per dovere, per mestiere o anche per sﬁda: da chi si cimenta con una maionese (che non smonterà mai) a chi, espertissimo, sperimenta sempre nuove idee. In questo libro, la cucina si definisce gustosa, con la sua tradizione, leggera e nuova, con la sua arte e la sua invenzione. Il libro, costituito da differenti sezioni (stuzzichini, antipasti, minestre, primi piatti, pesci, carni, dolci, dolcezze e pane), è ricco d'immagini della Villa San Carlo Borromeo e delle sue sale splendide, del suo parco, e riporta la caratteristica unica della ristorazione della Villa, con il suo stile, con la sua novità, con il suo gusto, con la sua leggerezza.