Categoria: Cucina

Sal De Riso - il re delle torte

Name: Sal De Riso - il re delle torte
Price: 17.00 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Salvatore De Riso
ISBN: 9788839717207

50 torte per tutte le occasioni dal pluripremiato pasticciere de

Salvatore De Riso

Editore: Rai Eri

Lingua: Italiano

Formato: 17,5 x 25

Pagine: 251

Anno: 2017

EAN: 9788839717207

€17,00

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Descrizione Recensioni

Tutti a scuola di pasticceria! Come si prepara la torta con la ricotta e le pere? E il pan di Spagna perfetto? Come si sciroppano le pesche? A questa e a tante altre domande risponde questo libro, farcito di ricette, tecniche e trucchi per diventare pasticceri provetti e stupire familiari e amici. Sotto la sapiente guida di Sai De Riso, sarà facile preparare torte al cioccolato, alla frutta, tradizionali, e ancora tante altre golosità. Dal "Saint Honoré" alla "Caprese reale", fino alla "Charlotte di pere", con i suoi "passo passo" fotografici, ricchi di suggerimenti e curiosità, Salvatore De Riso vi guiderà nella preparazione di tutte le sue raffinatissime creazioni.