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a cura dei bambini della scuola dell'infanzia statale IL GIRASOLE di Sommacampagna (VR) - Ricette dell'ortogiocondo dalla terra alla tavola
Categorie: Cucina, Cucina naturale, Bambini e ragazzi

Ricette dell'ortogiocondo dalla terra alla tavola

anno scolastico 2015 - 2016

a cura dei bambini della scuola dell'infanzia statale IL GIRASOLE di Sommacampagna (VR)

Lingua: Italiano

Formato: 15 x 21

Pagine: 39

Anno: 2016

EAN: 008119

  • €5,00

Disponibilità immediata

Q.
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Descrizione Recensioni
Il ricettario dell'Ortogiocondo nasce all'interno del progetto di sezione e intersezione riguardante i bambini di tutta la scuola. Dall'idea di avere un progetto trasversale comune a tutto l'Istituto Comprensivo di Sommacampagna e dall'occasione del 150° anniversario della battagliati Custoza (1866-2016) ha preso vita un lavoro multiesperienzale che ha coinvolto bambini e bambine su un tema del territorio: Il Broccoletto di Custoza. L'orto già presente a scuola ha permesso una varietà di attività che si sono concluse "a tavola". La disponibilità di Cuoco Leo a cucinare a scuola insieme ai bambini come lo scorso anno ha permesso la realizzazione di alcune ricette presenti in questa raccolta. Sono stati poi aggiunti i piatti a base di broccoletto proposti nei ristoranti della zona. Dopo una breve introduzione sul Broccoletto di Custoza e su alcuni consigli "pratici" diamo spazio alle nostre ricette ideate proprio dal cuoco Leonardo Lepri (*). Con l'augurio di avervi fatto cosa gradita vi invitiamo a provarle! - Buon appetito !!! (*) www.teatropiùcucina.it - burattinaio esperto di pratica e cultura dell'alimentazione, membro della Condotta Slow Food del Garda Veronese 

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