Categoria: Cucina

I dolci...spiritosi

Name: I dolci...spiritosi
Price: 9.00 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Elisabetta Tiveron
ISBN: 9788867670659

il quaderno dei dolci liquorosi

Elisabetta Tiveron

Collana quaderni

Editore: Kellermann editore

Formato: 15 x 21

Pagine: 69

Anno: 2014

EAN: 9788867670659

€9,00

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Descrizione Recensioni

Parlando di questo quaderno l’autrice, Elisabetta Tiveron, dice: 'ho voluto raccogliere in questo volume ricette che hanno “qualcosa da dire”, che trovo particolarmente rappresentative o a cui sono legata da ricordi affettuosamente cari'.

Le ricette sono trentuno: come si suol dire, poche ma buone!
Alcune molto semplici, altre più elaborate; alcune hanno una forte connotazione regionale, altre sono più trasversali (geograficamente parlando). Alcune celeberrime, altre di invenzione dell’autrice.
In comune tutte queste ricette hanno però due caratteristiche: talvolta sono guardate con sospetto per il loro apporto calorico, ma… è difficilissimo resistervi!

Quali alcolici usare? Vini e grappe (quelli di più antica fruizione), e poi Rum, distillati di frutta, liquori dolci, birra… ce n’è per tutti i gusti, e saranno utili per dare vita ad un’ampia varietà di preparazioni: biscottini, cioccolatini, crostate, dolci al cucchiaio, torte soffici…