Categoria: Cucina

Girardet

la prima grande cucina creativa

Catherine Michel

Editore: Giunti Editore S.P.A.

Lingua: Italiano

Formato: 23 x 27

Pagine: 190

EAN: 9788809032293

€25,00

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Descrizione Recensioni

" Frédy Girardet è il più grande chef del nostro pianeta , autore di una cucina intelligente in cui la spontaneità eguaglia la riflessione , perpetuamente alla ricerca della perfezione dietro l'apparente semplicità . Predicando il rispetto assoluto dei sapori e delle consistenze , egli ha instaurato il culto del prodotto , creando associazioni talvolta ardite , ma sempre del tutto armoniose . Frédy è "il cuoco" del nostro XX secolo " . Joel Robuchon