Categoria: Cucina

Cucina regionale 630 piatti della tradizione

Name: Cucina regionale 630 piatti della tradizione
Price: 18.00 EUR
Availability: OutOfStock
Author: A.A.V.V.
ISBN: 9788884992260

dall'antipasto al dolce

A.A.V.V.

Editore: Slow Food

Lingua: Italiano

Formato: 17,5 x 25

Pagine: 452

Anno: 2010

EAN: 9788884992260

€18,00

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Descrizione Recensioni

Dai ricettari delle cuoche e dei cuochi dei locali recensiti nel best-seller Osterie d'Italia, 630 piatti di tutte le cucine regionali della penisola.
Ricette notissime o poco conosciute, frequenti o introvabili, facili o impegnative, con le indicazioni per riprodurle e con commenti che ne raccontano origini e curiosità.