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Louise Fassbind, Othmar Fassbind - Artistik - manuale di intaglio frutta, verdura, grasso e ghiaccio
Categorie: Cucina, Lingua originale

Artistik - manuale di intaglio frutta, verdura, grasso e ghiaccio

Louise Fassbind, Othmar Fassbind

Editore: Fabilo edition

Lingua: Italiano

Formato: 22 x 31

Pagine: 200

EAN: 3952053058

  • €65,00
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Descrizione Recensioni
Manuale di intaglio di frutta, verdura, grasso e ghiaccio. In quattro lingue ( D, F, GB, IT ) insegna come tagliare e intagliare frutta e verdura, grasso e ghiaccio.
Figure come la palla, i tagli A e B, l'uso degli scalpelli, i torsoli, le decorazioni veloci, le foglie, i fiori a petali rotondi o appuntiti, le rose, la dalia, le sculture geometriche a rilievo o tridimensionali, l'uso del grasso, pinocchio, il gallo e altro, il ghiaccio cos'è, il corno dell'abbondanza, l'aquila, il cesto da pic nic...e altro.

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