Categorie: Cucina naturale , Cucina

Finger food vegan

Name: Finger food vegan
Price: 9.90 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Martina Cortelazzo
ISBN: 9788899539016

piccole porzioni vegetali per tutte le occasioni

Martina Cortelazzo

Editore: Moka libri

Lingua: Italiano

Formato: 16,5 x 24

Pagine: 112

Anno: 2015

EAN: 9788899539016

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€9,90

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Descrizione Recensioni

Finger food significa cibo mangiato con le mani, a differenza del cibo consumato con forchetta, bacchette o altri utensili.
Finger food è uno stile di sempre più diffuso nella nostra cucina che denota un pasteggiare veloce e che rende pratici ed eleganti aperitivi, banchetti, pranzi in piedi ma anche spuntini.
L’autrice, direttrice di una celebre scuola di cucina, ci offre una raffinata selezione di preparazioni che coniugano due delle tendenze più in voga in questi anni: il finger food e le preparazioni vegane.
Il risultato è un libro unico, elegante, dove le golose preparazioni diventano opere d’arte gastronomica. Riccamente illustrato il libro offre immagini per eseguire passo dopo passo tutte le preparazioni proposte.
Consigliato a chi vuole stupire e a chi crede che la cucina vegetale sia limitata.

INDICE:
Preparazioni di base Finger food
Fare il seitan
Fare il tofu
Fare la maionese di soia