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Giancarlo Bounous - Mirtilli
Categorie: Agricoltura, Agricoltura biologica, Giardinaggio

Mirtilli

sul balcone, in terrazzo, in giardino

Giancarlo Bounous

Editore: Edagricole

Lingua: Italiano

Formato: 14 x 21

Pagine: 112

Anno: 2018

EAN: 9788850655496

  • €10,00

Normalmente disponibile in 3/5 giorni

Q.
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Descrizione Recensioni
9 capitoli che contemplano storia, coltivazione e difesa di questo frutto.
44 cultivar con le relative indicazioni di coltivazione e utilizzo.
33 ricette per realizzare in proprio dolci, liquori e sciroppi.

Bello oltre ad essere buono, il mirtillo dà colore al giardino o al terrazzo in autunno con le sue foglie rosso fuoco e candore in primavera, quando si ricopre di fiori bianchi. Resistente alle malattie e molto rustico si adatta a qualsiasi angolo e si presta benissimo a formare siepi gradevoli e ordinate o angoli decorativi, ormai in qualsiasi clima.
È adattissimo anche al vaso grazie alle radici poco profonde e scegliendo la giusta combinazione di varietà è possibile far crescere queste bacche praticamente in ogni zona d’Italia, curando l’esposizione e le condizioni del terreno.

Perché non imparare a coltivarli nell’orto, sul terrazzo o anche su un semplice balcone? Avremo a disposizione deliziose e profumate bacche con cui preparare confetture e gelatine ma anche prelibate torte, gelati e tante altre specialità dalle spiccate qualità salutistiche.
In questo libro tutte le indicazioni per il principiante accompagnate da un capitolo di invitanti ricette.

INDICE: Un po' di storia - Piccoli spazi, grandi soddisfazioni - Quali specie scegliere - Mirtilli arbustivi - Coltivazione dei mirtilli arbustivi - Produzione, raccolta e destinazione - Mirtilli nani - La difesa del mirtilleto - Utilizzare al meglio.

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