l Manuale di Agricoltura è un volume completamente aggiornato su tutti gli ambiti di applicazione del settore agrario e si presta come utile strumento di consultazione sia per studenti universitari che per professionisti esperti. Si tratta di un testo che affronta tematiche generali e specialistiche del mondo agricolo, fornendo al lettore una panoramica ricca e completa sulle professioni e sulle tecniche di produzione della sfera rurale.
Gli aggiornamenti di questa terza edizione del manuale comprendono anche le linee guida nazionali in merito alla produzione integrata, che sono alla base dei regolamenti regionali in atto, con una serie di suggerimenti per le concimazioni e per l'utilizzo di prodotti fitosanitari.
Il punto di forza di questo volume, oltre all'abbondanza di conoscenze di carattere squisitamente teorico, è il fatto che le diverse sezioni sono corredate di un gran numero di tabelle e figure, capaci di garantire al lettore una più agevole interpretazione e comprensione delle nozioni offerte.
Il manuale si rivolge agli addetti del settore agrario, agroalimentare e agroindustriale, ai professionisti dell'ingegneria agraria e a coloro che studiano l'agricoltura dal punto di vista economico, ponendosi come guida ai servizi per l'agricoltura e allo sviluppo rurale.
INDICE: Chimica – Clima e ambiente – Agronomia generale – Coltivazioni erbacee – Coltivazioni arboree Coltivazioni forestali – Progettazione del verde – Fitopatologia – Zootecnia – Industrie agrarie Macchine agricole – Fabbricati rurali – Topografia – Costruzioni idrauliche – Sicurezza in agricoltura – Economia ed estimo – Normativa e fisco