Categoria: Agricoltura

L’Oro Rosso delle Alpi. Manuale tecnico-scientifico per la coltivazione dello zafferano

Name: L’Oro Rosso delle Alpi. Manuale tecnico-scientifico per la coltivazione dello zafferano
Price: 22.00 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Giorgi A., Bertoni D., Manzo A., Panseri S.
ISBN: 9788898490226

Giorgi A., Bertoni D., Manzo A., Panseri S.

Lingua: Italiano

Formato: 21 x2 2,5

Pagine: 129

Anno: 2015

EAN: 9788898490226

€22,00

Titolo momentaneamente non disponibile

Vuoi ricevere un avviso quando verrà reinserito? Lasciaci la tua email, ti scriveremo appena tornerà sui nostri scaffali!

Nome *

Cognome *

Email *

Ho letto e accettato la Privacy Policy

Inviatemi periodicamente aggiornamenti e novità librarie attraverso la newsletter ElephantsBooks

Descrizione Recensioni

L’Università della Montagna (Unimont) di Edolo, collegata all’Università degli Studi di Milano, promuove lo sviluppo delle aree montane attraverso il riconoscimento delle specificità e delle unicità che le caratterizzano, organizzando percorsi formativi, ricerca e sperimentazione. Unimont è oggi un centro universitario attivo e dinamico, connesso con le principali istituzioni nazionali e internazionali che si occupano di sviluppo e valorizzazione delle aree montane. In questo contesto è nato il presente manuale sulla produzione del Crocus Sativus L., meglio conosciuto come zafferano, nell’ambiente alpino per rispondere alle domande dei produttori e di chi intende iniziare questo tipo di coltivazione. Il libro, quindi, con taglio operativo, raccoglie le esperienze di produttori e studiosi con l’elaborazione di dati scientifici e il supporto di una moderna tecnologia in grado di delineare le caratteristiche di una produzione di alta qualità e pregio.