Categorie: Agricoltura , Vini, bevande, distillati

L'idromele. Vino di miele

Roger A. Morse

Editore: FAI Apicoltura srl

Lingua: Italiano

Formato: 16 x 21

Pagine: 110

Anno: 2007

EAN: 9788872202111

€12,00

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Descrizione Recensioni

L'idromele è il vino di miele. Si produce lasciando fermentare il miele diluito in acqua. Si pensa che l'idromele sia la più antica bevanda alcoolica prodotta dall'uomo. Il libro, quindi, vuole essere una guida alla sua produzione.

Indice: - l'idromele - il miele - l'attrezzatura per la produzione di idromele - i lieviti e la fermentazione - ricette e formule - fermentazione, decantazione, invecchiamento - imbottigliamento e tappi - idromele e spumante - difetti e malattie - analisi e giudizi

L'idromele. Vino di miele

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