Categorie: Agricoltura , Agricoltura biologica , Giardinaggio

Le piante officinali vol. 2

Name: Le piante officinali vol. 2
Price: 98.00 EUR
Availability: OutOfStock
Author: a cura di Silvana Nicola, Alessandra Carrubba, Grazia Maria Scarpa
ISBN: 9788850656202

l'azienda, gli utilizzi e le specie

a cura di Silvana Nicola, Alessandra Carrubba, Grazia Maria Scarpa

Collana manuali professionali

Editore: Edagricole

Formato: 20 x 26

Pagine: 836

Anno: 2026

EAN: 9788850656202

€98,00

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Descrizione Recensioni

In questo secondo volume sono descritti gli utilizzi classici e innovativi di specie officinali, l’organizzazione aziendale e le più recenti statistiche del settore, che negli ultimi anni ha conosciuto una notevole espansione e rivelato un potenziale ancora da sfruttare.

Oltre alla parte generale, in cui viene dettagliatamente esaminato anche l’aspetto della domesticazione delle specie spontanee, il volume contiene un’estesa parte speciale dedicata a singole specie, organizzata in schede botaniche e di coltivazione.

Sono trattate le specie più importanti sul mercato, quelle emergenti con forti potenzialità produttive e le specie attualmente importate che potrebbero essere coltivate nel nostro territorio.

Il libro prende in considerazione tutte le fasi della filiera: dalla produzione al prodotto trasformato.

Indice: La raccolta di piante officinali spontanee: criteri e metodologie - La domesticazione delle piante officinali - L’uso potenziale delle micorrize arbuscolari nella coltivazione di piante officinali - Il fitorimedio: potenzialità delle piante officinali - Riconoscibilità e valorizzazione sul mercato di prodotti da piante officinali - Caratteristiche strutturali della filiera delle piante officinali - La legislazione del settore - Uso in agricoltura - Uso industriale - Uso alimentare - Uso officinale e farmaceutico - Uso cosmetico e per l’industria profumiera - Le Specie - Indice delle specie (La bibliografia delle specie può essere consultata online inquadrando un QR code presente nel libro).