Chi non ha sentito almeno una volta l'espressione: "Chi è nato prima, l'uovo o la gallina?"
La gallina è un animale talmente addomesticato che lo si trova in tutti i continenti e, da molti secoli, gli appassionati si prendono cura delle diverse razze.
Questo volume si presenta diviso in due parti.
La prima presenta: le caratteristiche generali della famiglia dei gallinacei: morfologia, ali e piumaggi, classificazione, espressione e linguaggio; l'acquisto e la sistemazione dell'animale; l'alimentazione; la riproduzione; le malattie, i parassiti e le cure.
La seconda parte presenta, sotto forma di schede, sessanta razze di tutto il mondo (Francia, Spagna, Italia, Regno Unito, Stati Uniti, Cina, India..), dalle varietà più conosciute a quelle più rare.
Un libro interessante, meravigliosamente illustrato dalle fotografie di Philippe Rocher, specialista in reportage sugli animali, rivolto a tutti coloro che si interessano di galli e galline.