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a cura di Gabriella PecchiaIl quaderno dei dolci del mondo
  • Cucina
  • Editore: Kellermann editore
  • Lingua: Italiano
  • Formato:cm 15 x 21
  • Pagine: 79
  • Anno edizione: 2010
Paese che vai, dolce che trovi.... In effetti questo nuovo quaderno festeggia i sapori e le golosità di altri Paesi. Le ricette che Gabriella Pecchia ha trascritto e interpretato raccogliendole direttamente dalle persone che quei dolci conoscono e apprezzano (e anche realizzano...) ci portano in un viaggio ideale in giro per il mondo. Scopriremo le classiche torte americane di mele o quelle esotiche provenienti da oltre oceano; i dolci del Nord per scaldarsi in inverno e quelli del Sud per sognare i caldi mari...
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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